Mart Kapıdan baktırdı:) İnvert şurup yapımı

Bahar geldi derken kış birden geri geldi sanki. Söğüdün açması ile birlikte arılara 2. katları verdim.

Ortaya 2 kabarmış, sağına ve soluna 4er tane ham petekli çerçeve verdim. 2 gün sonra kontrol ettiğimde arılar kattaki hamları kabartmaya başlamışlardı.

1 haftaya ana yukarı çıkar yumurtlar diye düşünürken havalar birden değişti

Dolu ve kar yağmaya başladı, ardından yağmur hic eksik olmadığı gibi birde 4 gün süren Nicholas kasırgası başladı 

Bazılarına tuhaf gelebilir ama Karniyol arısının ömrü diğer ırklara nazaran daha uzundur. Arının ömrü 40-45 gündür demek genel bir ortalamadır. Duruma göre arıların iç görevleri uzayabilir veya kısalabilir. Bu da arının ömrünü belirleyen başka bir etkendir. 

Soğuklardan dolayı yavru çürüklüğü olabilir diye bir korkum yok, arılarımız Hastalıklara dirençli. Almanya'daki ıslah çalışmalarının 8 senedir üzerinde yoğunlaştığı nokta, hastalıklara direnç ve hijyen özelliği yani arının temizlik özellikleri.

Durum her sene daha da iyiye gidiyor, ıslâhda güzel mesafeler katedildi. Amaç arılarımızı ilaçlardan kurtarmak. Almanya kadar bu işin üzerine düşen başka bir devlet daha var mıdır ki? Bu sene başlayan projenin adı Smart Bees, bir kaç devlet ortaklaşa çalışacak. 4 sene sürecek olan bu projeye 6milyon Avro'luk bütçe ayrıldı. Inşallah başarılı olacak.

Havaların soğuk olması arıların gelişimini biraz etkiledi sanki, şu anda arı nüfusu kadar kapalı yavru mevcut. İlerleyen günlerde arı nüfusu artacak, fakat bahar balına yetişecek mi bilmiyorum.

Kiraz 10-15 güne açacak, normalde nüfus daha kalabalık olmalıydı. Mayıs sonuna doğru hasat yapabilecek miyiz hep beraber göreceğiz. 

Suni tohumlamada kullanacağımız erkekler için Ruşet hazırladım.

2 Nisan'da ruşeti arılandırdım, aslında hastanede kalmam gerekiyordu, fakat bu güneşli günü kaçırmak istemedim. 

 

Böbrek taşına rağmen işlerimi hallettim, erkek arılar için yeni çerçeveler girdim

Bu yağmur ve soğukların ardından bahar birden gelecek, doğa canlanacak. Geçtiğimiz senelere göre biraz geriden gelen arılarımız doğanın hızına yetişebilecek mi acaba? 

İnvert şurup konusunda Türk arıcılar arasında bir anlaşmazlık var. Kremtartarla yüksek ısıda yapılan şuruba Almanyada herkes karşı. Bu metod 20 senedir kullanılmıyor. Merck Fabrikası'nın üretimi olan İnvertin kullanılıyor artık. 30 derece sıcaklıktaki suya her kilo şeker için 1ml invertaz vermek yeterli. Pastanelerde kullanılan bu enzim tatlıların uzun süre bozulmamasını ve yumuşak kalmasını sağlıyor. Eğer su sıcaklığı 40 derecede 5 saat sabit tutulursa 5 saatte Sakaroz ve Fruktoz ayrılıyor. HMF'in arı için ne kadar zararlı olduğu araştırmalarla kanıtlanmış. Buna rağmen 'ben bir zararını görmedim, reçelde kaynatılarak yapılıyor' demek yanlış bir yaklaşımdır. İnsana ve arıya etkisi farklıdır. Arıyı öldürmez ama ömrünü kısaltır. Balda HMF oranın yüksek olması insanı zehirlemez, buna rağmen Avrupa Birliği standartlarında 1kg balda 40mg'ı geçmemelidir. Almanya'da ise bu miktar kilo başı 15mg'dır. HMF oranı daha yüksek olan balı, bal diye satmak yasaktır. Bunun nedeni insana olan zararından değildir, bal artık doğal olmayıp içerisinde doğallığına aykırı olan HMF miktarı artmış olup kalitesini kaybetmiştir.

Bu video yüzünden Alman arıcılardan tepki aldım. Ocağın üzerinde suyu kaynattığımı sanmışlar. Tezgahta yapsaydım keşke:)